День Благодарения: первый день праздников
Nov. 26th, 2018 06:48 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
mary_spiriПраздник правда не сильно наш, наших предков индейцы не спасали от голода, предложив индейки, кукурузы, и клюквенного соуса. Однако индейка как мясо надоела мне еще в советские времена. В родительской компании было много народу, и чтобы еды на всех хватило, на праздники покупали по паре-тройке индеек, и побольше размером. Отдельной проблемой было найти в Москве место, где индеек "выбросят", чтобы попасть в нужное время в нужное место и "урвать". Поэтому мужики-альпинисты за месяц перед праздниками проводили каждую неделю по паре вечеров в поисках индеек по магазинам Москвы. В процессе поисков они много чего хорошего успевали прикупить, например, грузинское вино, но поиск считался законченным только после приобретения индеек. Естественно, ни у кого дома не было морозилок достаточного размера, а до праздников иногда оставалось время. Поэтому замороженные тушки вывешивали за окно (если был балкон, то он был обычно остеклен для тепла), и все понимали, что ежели эти тушки жахнуться вниз с энного этажа, то получится нехорошо. Поэтому в ход шло по несколько сумок авосек и репшнур с карабинами, но самое сложное было выбрать к чему подвешивать, прямо как со страховкой в горах. Окно-то хотелось большую часть времени держать закрытым, зима, а подоконники были хлипкими. Обычно шурупы вкручивали в деревянные рамы, естественно, по несколько, чтобы индейки висели на прочной страховке. А потом на праздники индеек ели всей компанией по 2-3 дня. Ну до чего же они мне надоедали, просто сил нет, несмотря на все старания, мясо было сухое и резиновое. Приехав в Америку, я принялась искать рецепт получше, наливать в птицу пиво, покупать никогда не мороженную тушку наилучшего качества, проведшую счастливое детство на свободном выгуле, и все равно - получалось невкусно. И вот последние лет 12-15 я просто перешла на уток к восторгу моего семейства.
Итак, приготовив двух запеченых уток, мы тронулись в путь, который вел нас в Центральный Орегон. Поездка получилась короткой, всего на две ночи, но зато мы попали в любимые места и погуляли в парке - национальном монументе Джон Дэй (John Day Fossil Beds National Monument), среди алых, золотых и розовых Расписных Холмов (Painted Hills) из древнего вулканического пепла и сине-зеленых размытых глиняных столбов около Овечьей Скалы (Sheep Rock formation).
Логистика у такой поездки проста, места глухие, городишек крайне мало, отелей и того меньше. Останавливаешься там, где есть места, и берешь побольше еды, ибо единственный местный магазин вполне может работать по четыре часа, да и не каждый день. Ну и следишь, чтобы всегда оставалось минимум полбака бензина, ибо в тех краях круглосуточных заправок нет, а те, что есть в городишках, работают, как хотят, и всегда могут оказаться закрыты, как и магазины. Желательно, чтобы проблемы с машиной тоже не возникали, ибо чинить ее там негде, местные все чинят сами у себя во дворе, мастерских не видать. Поэтому не стоит зарываться и пытаться проехать по необустроеным гравийкам. Кстати, в тех краях полностью отсутствует мобильная связь даже в городишках, а вай-фай наличествует только в отелях, да и то не всех. Отели там по-настоящему старые, в столетних зданиях, с тем же уровнем комфорта, что был при постройке, изредка только душ добавляют вместо железных ванн, ну и новые электронагреватели и кондиционеры, климат там довольно континентальный, с холодными ночами и жарким летом. Впрочем летом туда ездить не стоит, особо не погуляешь, солнце печет, а тени нет. Апрель-май и сентябрь-октябрь это лучшее время. Весной цветочки и травка зеленеют на обычно сухих и желтых холмах. А осенью вовсю цветет полынь-сэйдж, огромными золотыми метлами, очень красиво. А вот на День Благодарения мы там оказались впервые.
В сам праздник мы в основном ехали, и дорога была очень красива и казалась бесконечной: через полштата Вашингтона и кусок Орегона.
Все огромное ущелье реки Колумбия было заполнено плотными облаками. По краю ущелья стоят ветряки, целые леса, и казалось, что они месят лопастями туман, рубят в сечку, не давая подниматься из долины.
А за рекой в Орегоне шел перманентный дождь, редкий в тех краях, и сквозь облака посверкивали красные сигнальные огни на хвостах ветряков. Центральный Орегон покрыт многокилометровыми слоями древней базальтовой лавы, речки пропилили в лаве красивые каньоны, вдоль которых идут дороги. Стены каньонов и скальные останцы очень живописны, даже в дождь.
Дождь унялся только когда мы доехали до первой ночевки в городишке Фоссил (Fossil), в общем своему имени "Ископаемое" он вполне соответствует. Собственно весь этот регион есть палеонтологическая сокровищница богатейших отложений, начиная промерно с 44 миллионов лет назад. Наши знания об эволюции млекопитающих во многом основаны на находках из этих отложений, и там есть прекрасный музей с костями и росписями-реконструкциями. В Фоссиле можно самим покопать старые отложения, в основном там находят отпечатки листьев древних лесов, прямо за зданием местной школы, вполне официально разрешено, и даже лопату дают.
Но мы всегда стараемся остановиться не в самом Фоссиле, а поблизости, в паре миль, на ковбойском ранчо Уилсон (Wilson Ranch). Там красивая долина, где пасут знаменитых черных мясных коров породы Ангус, и стоит бывшее ковбойское общежитие, перестроенное под B&B, отель с завтраком. Несмотря на общую старость здания, внутри все очень цивильно, чисто, комфортно и стильно. Везде кожаные диваны чтобы можно поваляться, на вешалках ковбойские шляпы, хочешь - надень и погуляй, в углу ковбойские сапоги, однако душ есть, ванных комнат несколько, а во дворе теплая и отлично оборудованная кухня для гостей с грилями снаружи, плитой и холодильником внутри.
Дверь в отель всегда открыта, если есть свободные комнаты, можно самозаселиться и самозаписаться в журнал учета. Однако место очень популярное, и в выходные лучше резервировать комнаты заранее. Еще там предлагают конные экскурсии, когда погода хорошая, то это ужасно здорово, забираешься на холмы, откуда роскошные виды.
А хозяева появляются утром, кормят всех завтраком и собирают деньги за ночлег. Фактически они владеют всей долиной, хотя живут где-то в стороне. Семья ковбойствует уже в седьмом поколении, и пока вполне процветает, хотя туризм они добавили не от хорошей жизни. Нам они ужасно нравятся, очень теплые и гостеприимные люди, с которыми приятно поообщаться. Ранчо сейчас от стариков перешло к их дочке Каре с мужем Браяном. Кара не могла сама иметь детей, она инвалид с детства, при этом ужасно веселый и позитивный человек. И лет 15 или около того назад они с мужем усыновили двух сирот из России, из детдомов во Владимире и Суздале, еще до законы Димы Яковлева и прочих маразмов. Делалось все на общих основаниях, тянулось долго, детей им отдали уже больших и больных, у себя невостребованных, 8-летнюю девочку и 5-летнего мальчика. И до чего же они расцвели на новой родине! У меня эта история всегда слезу вышибает, особенно, когда я вижу, как в этой семье все друг друга любят. У девочки Марины уже своя семья и 2-х летняя дочка, а мальчик Дима заканчивает Орегонский Университет. Он приезжал на День Благодарения и приходил на общий завтрак, крепкий, веселый, красивый и общительный парень. Несмотря на все усилия семейства по сохранению у детей русского языка (их специально возили за 40 км общаться по-русски с носительницей языка), Дима по-русски почти не говорит. В детстве он и нас, русских, побаивался, Кара смеялась, что он думает, что его могут забрать обратно в Россию, несмотря на все ее уверения. Теперь Дима вполне американский ковбой, выросший при лошадях и коровах, жалеет, что так и не научился бросать лассо так же ловко, как его американский дед Фил. Америку он тоже повидал, сестра Кары живет в Нью-Йорке, и он ее периодически навещает, а вот до России никак не доедет, видимо, не очень ему туда хочется. О России постоянно вспоминает Кара, с глубокой благодарностью за своих детей, и любит с нами о России поговорить, причем о людях, а не о политике. Вот и опять мы их повидали, пообщались, а в следующий раз привезем к ним Лану познакомить. А пока, встав с утречка, мы поехали в Расписные Холмы,
о них будет в следующем посте. А пока ссылка на старый пост о тех местах: https://mary-spiri.livejournal.com/12964.html
Итак, приготовив двух запеченых уток, мы тронулись в путь, который вел нас в Центральный Орегон. Поездка получилась короткой, всего на две ночи, но зато мы попали в любимые места и погуляли в парке - национальном монументе Джон Дэй (John Day Fossil Beds National Monument), среди алых, золотых и розовых Расписных Холмов (Painted Hills) из древнего вулканического пепла и сине-зеленых размытых глиняных столбов около Овечьей Скалы (Sheep Rock formation).
Логистика у такой поездки проста, места глухие, городишек крайне мало, отелей и того меньше. Останавливаешься там, где есть места, и берешь побольше еды, ибо единственный местный магазин вполне может работать по четыре часа, да и не каждый день. Ну и следишь, чтобы всегда оставалось минимум полбака бензина, ибо в тех краях круглосуточных заправок нет, а те, что есть в городишках, работают, как хотят, и всегда могут оказаться закрыты, как и магазины. Желательно, чтобы проблемы с машиной тоже не возникали, ибо чинить ее там негде, местные все чинят сами у себя во дворе, мастерских не видать. Поэтому не стоит зарываться и пытаться проехать по необустроеным гравийкам. Кстати, в тех краях полностью отсутствует мобильная связь даже в городишках, а вай-фай наличествует только в отелях, да и то не всех. Отели там по-настоящему старые, в столетних зданиях, с тем же уровнем комфорта, что был при постройке, изредка только душ добавляют вместо железных ванн, ну и новые электронагреватели и кондиционеры, климат там довольно континентальный, с холодными ночами и жарким летом. Впрочем летом туда ездить не стоит, особо не погуляешь, солнце печет, а тени нет. Апрель-май и сентябрь-октябрь это лучшее время. Весной цветочки и травка зеленеют на обычно сухих и желтых холмах. А осенью вовсю цветет полынь-сэйдж, огромными золотыми метлами, очень красиво. А вот на День Благодарения мы там оказались впервые.
В сам праздник мы в основном ехали, и дорога была очень красива и казалась бесконечной: через полштата Вашингтона и кусок Орегона.
Все огромное ущелье реки Колумбия было заполнено плотными облаками. По краю ущелья стоят ветряки, целые леса, и казалось, что они месят лопастями туман, рубят в сечку, не давая подниматься из долины.
А за рекой в Орегоне шел перманентный дождь, редкий в тех краях, и сквозь облака посверкивали красные сигнальные огни на хвостах ветряков. Центральный Орегон покрыт многокилометровыми слоями древней базальтовой лавы, речки пропилили в лаве красивые каньоны, вдоль которых идут дороги. Стены каньонов и скальные останцы очень живописны, даже в дождь.
Дождь унялся только когда мы доехали до первой ночевки в городишке Фоссил (Fossil), в общем своему имени "Ископаемое" он вполне соответствует. Собственно весь этот регион есть палеонтологическая сокровищница богатейших отложений, начиная промерно с 44 миллионов лет назад. Наши знания об эволюции млекопитающих во многом основаны на находках из этих отложений, и там есть прекрасный музей с костями и росписями-реконструкциями. В Фоссиле можно самим покопать старые отложения, в основном там находят отпечатки листьев древних лесов, прямо за зданием местной школы, вполне официально разрешено, и даже лопату дают.
Но мы всегда стараемся остановиться не в самом Фоссиле, а поблизости, в паре миль, на ковбойском ранчо Уилсон (Wilson Ranch). Там красивая долина, где пасут знаменитых черных мясных коров породы Ангус, и стоит бывшее ковбойское общежитие, перестроенное под B&B, отель с завтраком. Несмотря на общую старость здания, внутри все очень цивильно, чисто, комфортно и стильно. Везде кожаные диваны чтобы можно поваляться, на вешалках ковбойские шляпы, хочешь - надень и погуляй, в углу ковбойские сапоги, однако душ есть, ванных комнат несколько, а во дворе теплая и отлично оборудованная кухня для гостей с грилями снаружи, плитой и холодильником внутри.
Дверь в отель всегда открыта, если есть свободные комнаты, можно самозаселиться и самозаписаться в журнал учета. Однако место очень популярное, и в выходные лучше резервировать комнаты заранее. Еще там предлагают конные экскурсии, когда погода хорошая, то это ужасно здорово, забираешься на холмы, откуда роскошные виды.
А хозяева появляются утром, кормят всех завтраком и собирают деньги за ночлег. Фактически они владеют всей долиной, хотя живут где-то в стороне. Семья ковбойствует уже в седьмом поколении, и пока вполне процветает, хотя туризм они добавили не от хорошей жизни. Нам они ужасно нравятся, очень теплые и гостеприимные люди, с которыми приятно поообщаться. Ранчо сейчас от стариков перешло к их дочке Каре с мужем Браяном. Кара не могла сама иметь детей, она инвалид с детства, при этом ужасно веселый и позитивный человек. И лет 15 или около того назад они с мужем усыновили двух сирот из России, из детдомов во Владимире и Суздале, еще до законы Димы Яковлева и прочих маразмов. Делалось все на общих основаниях, тянулось долго, детей им отдали уже больших и больных, у себя невостребованных, 8-летнюю девочку и 5-летнего мальчика. И до чего же они расцвели на новой родине! У меня эта история всегда слезу вышибает, особенно, когда я вижу, как в этой семье все друг друга любят. У девочки Марины уже своя семья и 2-х летняя дочка, а мальчик Дима заканчивает Орегонский Университет. Он приезжал на День Благодарения и приходил на общий завтрак, крепкий, веселый, красивый и общительный парень. Несмотря на все усилия семейства по сохранению у детей русского языка (их специально возили за 40 км общаться по-русски с носительницей языка), Дима по-русски почти не говорит. В детстве он и нас, русских, побаивался, Кара смеялась, что он думает, что его могут забрать обратно в Россию, несмотря на все ее уверения. Теперь Дима вполне американский ковбой, выросший при лошадях и коровах, жалеет, что так и не научился бросать лассо так же ловко, как его американский дед Фил. Америку он тоже повидал, сестра Кары живет в Нью-Йорке, и он ее периодически навещает, а вот до России никак не доедет, видимо, не очень ему туда хочется. О России постоянно вспоминает Кара, с глубокой благодарностью за своих детей, и любит с нами о России поговорить, причем о людях, а не о политике. Вот и опять мы их повидали, пообщались, а в следующий раз привезем к ним Лану познакомить. А пока, встав с утречка, мы поехали в Расписные Холмы,
о них будет в следующем посте. А пока ссылка на старый пост о тех местах: https://mary-spiri.livejournal.com/12964.html
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-11-27 04:27 am (UTC)Кролик это здорово! Особенно с каштанами, хочу! И в сметане!
А в Джон Дэй всегда хорошо, даже сейчас. Действительно другая планета.
no subject
Date: 2018-11-27 03:49 am (UTC)Пошла читать старый пост 😄
no subject
Date: 2018-11-27 04:33 am (UTC)Спасибо! Я еще думаю пару постов написать. В Джон Дэй надо подряд обходить абсолютно все маршруты. Их много, и каждый короткий, и на каждом есть свои необыкновенные красоты. Если нет жары, то там ходить легко, хоть и нац парк, но можно с собакой. Ну и конечно лучше всего фотографировать на закате, как вы всегда делаете, поэтому жить лучше неподалеку.
no subject
Date: 2018-11-27 04:36 am (UTC)no subject
Date: 2018-11-27 05:02 am (UTC)Обязательно! Фото имеется тысяча штук, надо сначала 2/3 выкинуть.
no subject
Date: 2018-11-27 03:49 am (UTC)Виды прекрасны!
no subject
Date: 2018-11-27 04:39 am (UTC)В Москве за индейкой приходилось побегать, но в общем не помню, чтобы Новый Год был без нее. У нас около дачи в деревне Колюбакино индеек вовсю разводили, но такая "фермерская" стоила запредельно, раз в 10 больше курицы (которая тоже была недешева). Но мои воспоминания о 70-х и начале 80-х. У нас с вами в разное время молодость в России проходила. Я в 91-м уже уехала в Японию, самые плохие годы не застала. Тогда думаю, инднйки исчезли по всей стране, включая Москву.
no subject
Date: 2018-11-27 04:40 am (UTC)Историей с усыновленными детьми тоже слезу вышибли.
no subject
Date: 2018-11-27 05:01 am (UTC)Я еще дополнительно про холмы напишу, и с фото. Совершенно балдежные места, и совсем не раскрученные. Могу прислать приглашение в любой момент.
А с усыновлениями я мало сталкивалась, наверно просто не в тех кругах общаюсь. Поэтому Марина с Димой главный пример, и уж больно хорошо их американское семейство. И Дима так вырос и возмужал за эти годы, очень здорово. Похоже, что он в результате будет единственным, кто может захотеть дальше возиться с ранчо. Обычно молодежь отваливает в города. У стариков Фила и Нэнси трое детей, на ранчо осталась только Кара. Ей очень повезло найти человека, который мечтал о ковбойской жизни, поэтому Кара и Браян наверно еще лет 20 будут заниматься ранчо. А в следующем поколении есть только Дима, Марина уже уезала. Дима вроде бы жизнь эту любит, и образование получает подходящее для этой работы. Мальчик из Суздаля будет ранчером в Орегоне.
no subject
Date: 2018-11-27 05:07 am (UTC)Я сейчас сталкиваюсь с усыновлениями с другой стороны - люди, усыновившие детей из России, иногда обращаются к моему мужу с просьбой найти биологических родителей их детей, поскольку имеют сантименты познакомиться и общаться, типа "поддерживать связь с родственниками". Так что иногда я вижу биологических родителей этих детей и ту жизнь, которая была бы этим детям здесь уготована. Это сильные впечатления.
no subject
Date: 2018-11-27 03:18 pm (UTC)Уилсоны вроде так далеко не заходят, чтобы родственников искать. Там у детей эта потребность начисто отсутствует, видимо потому, что они уже были большие и что-то помнят. Это скорее Кара хочет, чтобы дети поехали посмотреть родину. Она-то ездила давно, до анти-американизма, ей было хорошо, детей дали. Политика ее не интересует, но я пыталась ей осторожненько сказать, что бесконечный промыв мозгов плохо влияет и на вполне душевных людей, и что сейчас все может оказаться не так, как 15 лет назад.
no subject
Date: 2018-11-27 04:01 pm (UTC)no subject
Date: 2018-11-27 04:44 pm (UTC)Обама как-то по молодости поехал в Кению к семье отца. А потом сбежал оттуда, роняя тапки, и более с ними старался дело не иметь. Хотя Кения сама по себе страна довольно приличная и развитая. Биологические родственники у нас есть всякие разные.
no subject
Date: 2018-11-27 05:46 am (UTC)no subject
Date: 2018-11-27 03:19 pm (UTC)Они неостановимы! У нас тоже такое бывало.
no subject
Date: 2018-11-27 07:24 am (UTC)no subject
Date: 2018-11-27 03:20 pm (UTC)Это высший пилотаж, если еще буду индейку делать, то пойду к тебе за рецептом! А вообще очень вам советую в те края доехать как-нибудь, всего-то надо 2-3 дня. От ваших туда ехать 4 часа.
no subject
Date: 2018-11-27 10:47 am (UTC)no subject
Date: 2018-11-27 03:21 pm (UTC)Ага, птица должна быть жирной. Нцили надо в нее жир как-то добавить. Для меня в Европе открытием был фазан, вот он хорош!
no subject
Date: 2018-11-29 06:51 am (UTC)Истории про усыновление до слез...и очень захотелось в те края ...
no subject
Date: 2018-11-29 03:59 pm (UTC)С ветряками рядом был дикий ветер и надвигался дождь, шел шторм, тут особо не застрянешь. Но места там хороши, я по ним скучаю.
А что касается усыновления, то для меня это одна из лучших американских историй. Кстати у Кары (которая детей усыновила) похоже ДЦП в довольно легкой форме, с ограниченной подвижностью конечностей и сохранностью органов чувств и когнитивных способностей. Ей приходится передвигаться с помощью либо кресла, либо автомобиля, либо лошади, и меня всегда поражает, насколько ей это легко и непринужденно дается. Даже полдня на лошади, правда естественно в специальном седле без опоры на ноги. И ее лицо веселое, улыбка, я понимаю, почему ее здоровый муж в нее влюбился навсегда, потрясающая женщина! И Дима, у которого каждое второе слово: "мама сказала".