mary_spiri: (Default)
[personal profile] mary_spiri

Если нам какое-то место нравится, то меня туда тянет снова и снова, особенно если это все расположено близко. Впрочем в эти выходные погода не радовала, было пасмурно, холодно и ветрено.

Когда мы вылезли из машины, я принялась саму себя ругать за чрезмерную упертость, ну что мне дома не сиделось. Но раз приехали, надо гулять, а одежда теплая с собой есть. Народу было мало, а отлив был необыкновенно сильный, отмели вылезли метров на 50, гуляй не хочу.

А потом, пройдя примерно милю вдоль берега, мы набрели на чрезвычайно интересную штуку. На большой песчаной отмели вдоль воды, неподалеку от самой кромки волн, из гладкого песка торчали явно живые существа в виде конусов, часто двойных, в диапазоне от 3 до 5-8 сантиметров.

По краю некоторых конусов шли зубчики и ворсинки, другие были нежно розовые снизу, а к краю резко темнели.

И все они реагировали на сотрясение грунта тем, что выплевывали фонтанчик воды и стремительно втягивались в песок.

Попытка их раскопать палочкой успеха не имела, существа эти стремительно уходили вниз в песок, гораздо быстрее, чем мы копали.

Стыдно сказать, но я, биолог со стажем, сначала подумала, что это многощетинковые черви пескожилы. Хотя честно говоря, ничего в них похожего не было, черви совсем по-другому выглядят, я их видела на Белом Море, да и здесь у нас как-то. А потом мой зять-программист объяснил, что это сифоны моллюсков. У закапывающихся в песок ракушек сифон используется для любых взаимодействий с внешней средой: чтобы дышать, питаться, выбрасывать наружу отходы и даже размножаться. В зависимости от глубины закапывания, сифоны могут достигать чуть не метровой длины. У брюхоногих моллюсков сифоны одиночные, а у двустворчатых - двойные, и их конец слегка выставлен наружу, на несколько сантиметров над поверхностью песка (или гальки). Мы скорее всего видели двойные сифоны двустворчатых под названием "масляные" ракушки Saxidomas gigantea (Butter clam), они в высшей степени съедобны, и за ними охотится масса народу. На берегу валяются их створки в диких количествах, большие, белые, в ладонь или немножко поменьше размером. Любимые игрушки нашей Ланочки, она в них воду носит. Здесь в сезон их разрешено копать, если закупить лицензию. Надо только учитывать, что они могут накапливать нейротоксин, который могут производить диатомовые водоросли и динофлагелляты. Но обычно это случается летом, и в таких случаях публику оповещают, а пляжи закрывают. Не знаю, насколько их легко копать, они очень чувствительны к любым сотрясениям и прикосновениям, а заодно известны тем, что могут закопаться на глубину до 20 м. Но у меня появилась новая цель! Я хочу научиться копать моллюсков! Я теперь знаю, на что они похожи, знаю, где их искать, а как копать - разберемся. Вот будем покупать рыболовные лицензии, добавлю к ним копание ракушек!

А пока Ланочка носилась по песчаной косе, чтобы посмотреть фонтанчики, с радосными криками: “This is really fun!”

Она честно прилагала массу усилий, чтобы на сами сифоны не наступать, только на песок рядом с ними. Выглядело это немножко похоже на фонтан в Петергофе, где детишки бегают по камешкам, а их обливают фонтанчики. Вот только в Петергофе фонтанчики эти вызывает не наступание на определенный камушек, а служитель, который тихо сидит в уголке и кнопочку нажимает. А на пляже у нас все честно, наступаешь рядом с сифоном, и фонтанчик.

Ну и конечно отдельная радость для меня были цапли. Все те же большие синие Giant Blue heron.

Снимать их взлет и полет в пасмурную погоду легче, чем при солнце. Я ставлю на автофокус для движения, серийную спортивную съемку, и иду их вспугивать. А дальше уж что выйдет.

В результате снова прогуляли целых два часа, замучили бедного ребенка, она после этого три часа спала дома. И все очень довольны!

Date: 2018-03-18 10:20 pm (UTC)
From: [identity profile] rider3099.livejournal.com
Вот это да! А я не видела подобных животных с сифонами, но видела людей, которые что-то судорожно на пляже копали!

Date: 2018-03-18 11:35 pm (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com
Вот это оно! Копают обычно азиаты, особенно корейцы. А на выходе получаются ракушки clams. Я тоже непременно попробую! Теперь надо решить, их можно копать лопатой или специальным буром. Я склоняюсь к буру, иначе они будут сбегать вбок. И сапоги резиновые нужны.

Date: 2018-03-18 11:52 pm (UTC)
From: [identity profile] rider3099.livejournal.com
Они копали лопатами

Date: 2018-03-19 12:57 am (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com

Лопата это нетехнологично. Лопатой мы всегда успеем. А буром будет интереснее, если получится конечно. Поэтому лопату непременно тоже возьмем.

Date: 2018-03-19 05:13 am (UTC)
From: [identity profile] watchinexile.livejournal.com
Классно! С буром - за венерками. На Восточном берегу их тоже много, но я никогда не видел, что они что-то высовывают из песка.

Date: 2018-03-19 05:30 am (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com
Зять говорит, что бур лучше лопаты. Правда он рос в Юте, но его отец ему рассказывал. А мое определение ракушек по цвету сифона вряд ли точно, вот если выкопаем, то может и определим. А венерки это кто?

Date: 2018-03-19 03:34 pm (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com
Да, точно. У нас эти масляные ракушки белые, но из той же группы. Я их кстати помню по Дальнему Востоку, мы их там ели, но не сами собирали, нам водолазы их притаскивали пожарить с картошкой и луком. Очень достойно выходило, правда водолазами и сжиралось почти полностью.

Date: 2018-03-18 11:16 pm (UTC)
From: [identity profile] metaller.livejournal.com
Спасибо за отчёт, очень познавательно ! Никогда не видел таких фонтанчиков. И цапли прекрасны !

Date: 2018-03-18 11:36 pm (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com
Я теперь вся в мечтах, как буду ракушки копать. А потом clam chowder! А цапли всегда очень красивы, никакому журавлю за ними не угнаться.

Date: 2018-03-18 11:57 pm (UTC)
From: [identity profile] pandafromisland.livejournal.com
Мы покупали клэм-бур, его хватает на сезон-два, потом от бурного копания бывает, что раскалывается, он пластиковый, видела металлические, но они для меня тяжелые, и дороже они сильно. Но я не видела, чтобы сезон официально объявляли на острове, мы ездим на razor clam digging, это в Ocean Shores, на океан. Хотя может я просто не следила за сезоном на баттерклэмов? Но вполне может быть, что на этом именно пляже их не разрешают ловить никогда, а раковины это все чайки с воронами добыли, сожрали и выкинули.

Date: 2018-03-19 01:00 am (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com

Про Double Bluff пишут, что открыто круглый год, там моллюски простенькие, не супер, их вроде разрешают брать всегда. Но я еще почитаю. Бур попробую прикупить, мне интересно им попробовать. А Ocean Shores нам с маленькой далековато. Но может потом соберемся. А как вы их готовите после поимки?

Date: 2018-03-19 04:09 am (UTC)
From: [identity profile] pandafromisland.livejournal.com
Разор клэмы еще эти не когда попало ловятся, а только на самом сильном отливе, что часто бывает либо рано утром либо поздно вечером, поэтому мы ездили оба раза с ночевкой, чтоб потом не тащиться 3 часа назад в потемках. Готовили прямо в номере (у нас с кухней был), очень вкусно по быстрому обвалять в подсоленой муке со всех сторон, как рыбку мелкую жарят, и на сковородку на масле припустить - буквально чуть-чуть, с морегадами всегда лучше недожарить, чем пережарить - иначе они резиновые становятся, в общем как кляр схватится так и готово - вкусно до очешуения! Самое муторное - это их чистить перед готовкой - если не умеете, то тоже почитайте заранее, а лучше видео на ютубе найдите - там есть нюансы.

Date: 2018-03-19 04:31 am (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com
Спасибо большое, я с моллюсками обходиться не особо умею, мне надо все про все читать и смотреть. Так что любая информация очень полезна! Я думаю поначалу попробовать чего попроще, посмотреть, что получится с баттерклэм. Жарить в кляре я умею, в Японии так готовят устриц, называется замечательно для русского уха: каки-фрай. "Каки" - это устрицы, фрай натурально от fry. Очень вкусно получается, особенно если сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях. Здорово, что так можно и других моллюсков готовить, буду пробовать.

Date: 2018-03-19 04:41 am (UTC)
From: [identity profile] pandafromisland.livejournal.com
Да я теперь тоже про баттерклэмы заинтересовалась с вашей подачи, это ж здесь рукой подать ехать. Близко! По сравнению с разорами.

Date: 2018-03-19 05:23 am (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com

Вы нас в конкуренции побьете, у вас опыт, а мы чайники. Правда ракушек там много.

Date: 2018-03-19 05:29 am (UTC)
From: [identity profile] pandafromisland.livejournal.com
Это еще как посмотреть - у меня муж чистюля и не жаждет плюхаться на пузо каждый раз, чтобы успеть ухватить моллюска, они такие шустрые, что когда копнешь - надо очень быстро туда руку по плечо почти совать и хватать. Так что у вас фора, если вы оба туристически подкованны-небалованы и грязи не боитесь :) хотя, в прошлый раз я была сильно беременна, и потому не участвовала в бросании на землю пузом, а теперь можно наверное попробовать, если он будет копать, а я вытаскивать :))))

Date: 2018-03-19 05:32 am (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com
Ну это прямо коррида получется! Надо их научиться глушить чем-нибудь, типа лопатой по ракушке. Либо маленькую натренировать, она у нас шустрая. В общем, будет развлечение!

Date: 2018-03-19 05:40 am (UTC)
From: [identity profile] pandafromisland.livejournal.com
Вот дети кстати ловко их вытаскивают, они быстрые и ниже к земле находятся - им быстрее нырять в ямку получается. Но это я видела детки постарше, лет в 6 таскают только так.

Date: 2018-03-19 12:07 am (UTC)
From: [identity profile] irbisa.livejournal.com
Цапли прекрасны всегда, и в такую погоду ещё больше, а про моллюсков, охоту на них и т.д. я только понаслышке (понавидке? попрочитке? :) ) знаю, никогда вживую не видела это чудо... Спасибо!

Date: 2018-03-19 01:02 am (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com

Спасибо, что читаете. Посмотрим, удастся ли нам научиться как следует ракушки искать и копать. Ну очень хочется, я выросла в семье собирателей (грибов и ягод), а живу с рыбаком.

Date: 2018-03-19 01:30 am (UTC)
From: [identity profile] nervo4ka.livejournal.com
Ого, и для меня это что-то новенькое. Спасибо, что рассказали!

Date: 2018-03-19 02:35 am (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com

Мне на самом деле стыдно, что я сама не осознала, что это моллюски. Причем в голове крутилось, что не черви, но вот в нужном направлении не пошла. Утешаю себя тем, что я всегда была больше ботаником, чем зоологом, но все же два года зоологии я поимела.

Date: 2018-03-19 05:19 am (UTC)
From: [identity profile] ditour.livejournal.com
> Стыдно сказать, но я ... подумала, что это многощетинковые черви пескожилы
Человек, который помнит такое название, просто не может не попытаться им воспользоваться ;)))

Фонтанчики сняты классно. А если схватить за хобот и медленно тянуть вверх - оторвётся?

Date: 2018-03-19 05:26 am (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com

Пишут, что оторвется, ракушка подохнет без пользы, не попав на сковородку. А правило - убил, так надо схарчить. Мы и детей так в Карелии воспитывали: убил гриб - сьешь.

Date: 2018-03-19 08:49 am (UTC)
From: [identity profile] mb-b.livejournal.com
Цапли у вас там просто ручные. Чтоб она на 10 м подпустила, обычно не бывает.

Хотя... Есть тут у нас пруд, вокруг -- асфальтовая дорожка, и народ постоянно ходит. Так вот, это место одна из них облюбовала несколько лет назад. Я приволок треногу, установил (стараясь не делать резких движений) и поснимал 600-мм зеркальным объективом с ручной наводкой на фокус. (В промежутке между двумя кадрами она слегка повернула голову, и получился стереоэффект по отношению к голове и шее):

Date: 2018-03-19 03:30 pm (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com
Отличные фото! Она еще на одной ноге стоит, и вид грустный, ах, где мои лягушки!
У меня штатива нет, и я пока не хочу его заводить, благо нынешняя техника с трудом, но позволяет. Штатив не поймет мое семейство, не склонное к фотографии.

Date: 2018-03-19 03:31 pm (UTC)
From: [identity profile] mrs-mcwinkie.livejournal.com
Цапли очень изящны... Ну и моллюски, обязательно потом расскажи-покажи, как ты за ними охотишься.

Date: 2018-03-19 03:35 pm (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com
Сначала надо прикупить лицензию и бур, ибо лопата есть. Еще сапоги резиновые, без них никак. Потом нужен сильный отлив. И тогда уже в бой.

Date: 2018-03-24 07:23 am (UTC)
From: [identity profile] saint-dragon.livejournal.com
Никогда таких на пляже не видела, хотя я много разной живности видела на берегу, в том числе и весьма необычной для берега.

Я как-то в местном азиатском магазине видела моллюсков (geoduck), которые в аквариуме выглядели не очень прилично, они тоже наверное так торчат из песка? Я даже не задумывалась, как они в природе обитают, настолько необычными они выглядели рядом с креветками и крабами.

Date: 2018-03-24 02:02 pm (UTC)
From: [identity profile] mary-spiri.livejournal.com
Да, неприличная часть геодаков это те самые сифоны. Но геодаки у нас считаются супер деликатесом, за ними специально охотятся. То, что мы видели, это скорее всего обычные баттерклэмы, которых наш друг назвал венерками, Veneridae. Как я понимаю, самое сложное, это их поймать, когда их пытаешься раскопать, они закапываются и уходят в сторону. А вообще на песке меньше живности находишь, чем на скалах. У нас самое продуктивное на находки это тихоокеанское побережье, а залив считается так себе.

Profile

mary_spiri: (Default)
mary_spiri

January 2026

S M T W T F S
    123
4 5678910
111213 14151617
18192021 222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 23rd, 2026 03:23 pm
Powered by Dreamwidth Studios