Поход 2024: грибы на даче

[mary_spiri]

Нынешний год оказался грибным. И я имею в виду не просто одну-две волны по паре дюжин белых. А абсоютное сумасшествие, прежние такие годы случались давно, 2006 и 2013-й, а после таких сезонов не было. Когда грибов сотни, самых разных, белые под каждой елкой, горы лисичек, попадаются сосновые грибы мацутаке, вовсю растет всякая (для нас) экзотика типе медвежьего зуба, везде торчат кораллы-рамарии, на пнях и корягах опята самых разных видов, по мокрым местам рыжики, а всяческих моховиков и не счесть, весь лес провонял разлагающимися шлепаками. В момент нашего похода сумасшествие только начиналось, первые дожди прошли примерно за неделю до. И наверху мы-таки собрали урожай, получилась огромная сковородка, и это было хорошо.

Я надеялась, что в других местах грибы тоже пошли, и после нашего спуска и приезда на дачу, предложила на следующий день в субботу пойти за грибами. Причем в хорошо известное всем место, куда постоянно ходят дикие толпы народа. К счастью, местные малочисленные грибники еще не расчухали ситуацию, а мы приехали рано, и в 10 утра уже бодренько шли вверх.

Обычно на этом маршруте грибы начинаются прямо сразу от парковки. Но в тот момент грибы росли в основном либо на самом верху, либо в самом конце тропы. И сколько их там было, просто караул! Мои друзья, соскучившиеся по грибам, рысью носились по кустам, возвращаясь с охапками белых. Было принято волевое решение крупные не брать. Что в общем не помогло: было самое начало волны, и большинство грибов были молоденькие и неимоверно прекрасные. Учитывая, что здешние белые часто страдают гигантизмом, получилось два больших бэкпэковых рюкзака. Сбор грибов - дело азартное, сплошной адреналин, тщательный осмотр требует времени, и пол дня пролетели в момент. В конце мы искупались в озере, а потом, усталые, но довольные, пошли обратно.

На обратном пути мы встретили американское семейство, пытающееся собирать белые по нашим следам. Мы снисходительно похихикали, они нашли с полдюжины, а мы около 200. Однако заход на соседний маршрутик показал, что наши грибные места бывают и обобраны. Правда мы все равно достали еще дюжину грибов из кустов, но все же эта массовость сборщиков мне не понравилась. Пора на пенсию, чтобы успевать в будни все любимые места оббирать.

Было тепло, красиво, здорово. И еще один момент, который я очень полюбила: несла грибы не я, а наши галантные мужики. Я уже привыкла, что когда мы ходим с семейством, то переноской грибов занимаются все взрослые, если все повесить на Андрюшу, то он сломается. А тут народу было много, нашлось, кому тащить... Батюшки, какое счастье!

После грибов мы поехали на соседнюю винарню и закупили два галлона великолепного сидра: розового и с хмелем. А потом настал момент обработки всех этих сотен белых. И тут снова мне стало безумно хорошо - подруги меня полностью отстранили от кухонных дел. Они образовали настоящий конвейер, двое чистили, двое резали, одна жарила на двух сковородках, у всех под рукой стояло по стакану сидра, мужики следили, чтобы сидр в стаканах не убывал. А я наслаждалась, наблюдая, как другие работают. Все же это редкостное счастье, и очень меня грело это воспоминание, когда в другой раз я обрабатывала 200 белых уже всего вдвоем с Андрюшей.

А потом мы-таки съели все эти жареные белые, в готовом виде их получилось литров 5. Сварили ведро молодой картошки, пожарили лук, сделали терный чеснок, нарезали зелени, поставили на стол сметану из русского магазина, вино, остатки сидра, и сидели часа два. Было ужасно хорошо, после сидра все были особенно веселыми, полное счастье, как в молодости. До чего же я люблю моих друзей, хочется повторять это вновь и вновь.

Собственно, это и было последни аккордом. В воскресенье надо было ехать в Сиэтл, правда с утра успели съездить на озеро Венатчи. Там красиво, мы побродили, искупались, пообщались, мне было грустно: "всем нашим встречам разлуки, увы, суждены". Но получилось хорошо.

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the category: Грибы (https://www.livejournal.com/category/griby?utm_source=frank_comment).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[mary-spiri.livejournal.com]

Ок

[salariman.livejournal.com]

👍 (https://salariman.livejournal.com/83672738.html)

[olga-busl.livejournal.com]

какие все классные — и тётки и грибы!
надеюсь, на "тетки" никто не обидится)

[mary-spiri.livejournal.com]

Спасибо! В наши годы обижаться надо на "девушки". Ибо некоторые уже бабушки.

[annanatol.livejournal.com]

какая большая и дружная компания у вас, а как она создалась?

[mary-spiri.livejournal.com]

Началось все с 57-й математической школы в Москве. Мы с 15 лет вместе ходили в походы. Потом в 90-е начали уезжать, ибо стали либо учёные, либо программисты. В разные страны, но в конце концов собрались в Штатах в основном. Первый раз в Штатах пошли в поход в 2003-м. И потом старались ходить каждый год, пара пропусков получилось, но все равно 20 ежегодных походов. И компания с 2003-го разрасталась, приходили друзья друзей. Мир тесен, в ней оказалась моя однокурсница по биофаку. И народ из Питера (остальные москвичи). Кто-то приехал в Штаты недавно, тоже присоединился. Большинство живёт на другом побережье и там много общается. А мы вот на Западном, вдалеке.

[annanatol.livejournal.com]

как это здорово! Мало кому так везёт

[mary-spiri.livejournal.com]

Да, очень здорово! И мы стараемся это беречь. Хотя последнее время стало трудно выбираться.

[galenel.livejournal.com]

Красота!

[mary-spiri.livejournal.com]

Ага, получилось удивительно прекрасно, такой вот день счастья.

[squirella.livejournal.com]

Рай земной. Ну почти что рай!

Скажите пожалуйста, а вы в однодневные походы во время желтых лиственниц ходите?

[mary-spiri.livejournal.com]

Точно!

Да, в воскресенье сходили на лиственницы с нашей мелкой, скоро напишу. На Mission Ridge, Lake Clara and Marion. Очень здорово, и всего штук 30 машин на парковке. 3.5 мили и 1000 футов, а наверху золотой лес.

Larch madness в наших краях - это тяжело. Соваться в наиболее популярные места нельзя, идти придется в очереди. Парковки там заполняются в 6 утра. Поэтому надо ходить в менее известные хайки. Или в плохую погоду, но тогда лиственницы не смотрятся.

У нас вообще сейчас в горах бывает совсем плохо, если попадешь в тренд, когда все идут чего-нибудь смотреть. Ибо 95 процентов людей идут на 5 процентов трейлов. Зато можно ходить на оставшиеся трейлы с полным удовольствием, там народу мало. А теперь сезон закончился и вообще будет пусто.

[squirella.livejournal.com]

Я тут думаю следующей осенью во вторую неделю октября попробовать приехать на лиственницы посмотреть.

[mary-spiri.livejournal.com]

Дело хорошее, в будни это делать сильно легче, чем в выходные. Погода мало предсказуема, но тут уж что есть. Лучше всего по-моему уехать из Сиэтла на север. Начать с массива Бейкера, там наверху безумно красиво, хотя лиственниц мало. Artist Point, Ptarmigan Ridge trail, Galena Lakes. А потом уехать в нац парк Сев Каскады по 20-й дороге. Washington Pass, Blue Lake, Cutthroat lake and pass. Ну и знаменитый Maple Pass, если не лень вставать в 5 утра. Там можно поселиться с восточной стороны хребта в Мазаме или Уинтропе, тогда ездить ближе.

А вот Enchantments около нашей даче по 2-й дороге это тяжело. Всегда народу много. Хотя возвращаться в Сиэтл по 2-й это очень красиво по осени. Так что тогда лучше заехать на Mission Ridge, как мы. Есть там ещё экзотика для сильных духом: Carne Mountain. Туда ведёт самая кошмарная гравийка наших краев, хайк тоже суров. И народу все равно много. Я там ни разу не была, ломает, но говорят, что в хорошую погоду это дивно. Есть район Mt Stuart, lake Ingalls, это технически Энчантменты, и народу тоже безумно много. Но и лиственниц тоже... Впрочем этот район южнее, около 90-й дороги. И ближе к Сиэтлу.

[squirella.livejournal.com]

Спасибо, все это весьма полезно, в районе Mt Baker мы были летом пару лет назад, тоже по вашей наводке, а вот на хайки вдоль 20 тогда не попали из-за очередной heat wave.

Carne Mountain я, пожалуй, сразу вычеркну. Не люблю плохие грунтовки, если есть альтернативы.

[mary-spiri.livejournal.com]

Можно попробовать Энчантменты, Lake Colchuck, там всего 3 мили плохой грунтовки. Но туда надо действительно приезжать к 6-7 утра даже в будни. Это примерно 9 миль и 2300 футов, озеро прекрасно. Но народу там... Если что, до лучших лиственниц надо пройти ещё вдоль озера почти до конца. Там есть второе маленькое озерко все в лиственницах.

В Сев Каскадах есть ещё Rainy Pass, там до лиственниц надо попотеть, но на самом верху бесподобно. И ещё есть хайки сильно дальше, около городишки Twisp, но мы туда пока не доезжали.

[notabler.livejournal.com]

От зависти дух спирает просто). Мы живем в самой вроде бы грибной части Литвы, но в этом году было так мало дождей, а тут такая песчаная почва, что путных грибов не выросло. Да и в других частях, где белые появлялись почаще, корзинка на 30 штук у грибника уже удача. Глобал ворминг косит наши грибы, увы. А у вас все такое гигантское — и грибы, и горы, и красота. И ваша дружба с разными друзьями, явно долгие годы. И внучки — главный подарок жизни.

[mary-spiri.livejournal.com]

Спасибо большое! У нас тоже бывают абсолютно пустые безгрибные годы. А в этом году на Аляске не было грибов, я думала, что они там всегда, но нет...

А с друзьями - некоторых я знаю и люблю уже больше 40 лет, и это замечательно.

[валерий радевич (from livejournal.com)]

А я думал что в США за сбор грибов штрафуют, типа низя ежиков и белочек объедать. А оно вот оно что Михалыч !!

[montekarl.livejournal.com]

а еще в США негров линчуют!

[валерий радевич (from livejournal.com)]

Это я знаю. Флойдов всяких душат за милую душу.

[montekarl.livejournal.com]

Да, почти так же как цыгане русских баб режут в РФии

[валерий радевич (from livejournal.com)]

Вы знаете пример в какой стране имеются законопослушные благовоспитанные цыгане ? Поделитесь пожалуйста информацией где это ?

[montekarl.livejournal.com]

В любой стране есть как законопослушные цыгане, так и нарушители закона.
Вы вообще нацист или только к ромам такое отношение?

[валерий радевич (from livejournal.com)]

В теории может и есть, но в суровой реальности мне законопослушные цыгане не встречались. Я и прожил достаточно долго и цыган повидал не мало. Нет я не скажу что все цыгане убийцы, но закон ни один из них не соблюдает и живут все на доходы от мошенничества и побираясь.

[mary-spiri.livejournal.com]

Ну если национальный парк, то наверно можно нарваться. Хотя рейнджерам не до того, они делами заняты. Тут природы много, и она дикая, надо например бизонов гонять, а грибы дело десятое. За пределами нац парков можно собирать вообще без проблем.

[валерий радевич (from livejournal.com)]

Спасибо за содержательный ответ. А зачем надо гонять бизонов , они вредители ?

[mrs-mcwinkie.livejournal.com]

Восторг конечно. Но хочется подробностей про разные грибы с фото, а то я не знаю часть названий, которые ты употребила. А ещё, что такое терный чеснок?
Выглядите все ужасно счастливыми.

[mary-spiri.livejournal.com]

Про чеснок это ашипка. Чеснок просто тертый... А так все и были счастливы. Опять же - два галлона сидра это все же почти 8 литров. И вино тоже было.

А с грибами я стараюсь латынь приводить в следующих постах, и ссылки на Википедию.

[aleksander-yam.livejournal.com]

Отличный урожай, как у нас на Урале. А есть фото вашей дачи?

[mary-spiri.livejournal.com]

Была целая серия постов на тему его строительства. Можно поискать, первый был "как построить сельский дом".